Colombia Cóndor Huila Especial (1kg)
Kód: 4233/ZRN
Detailní popis produktu
Tato káva byla vypěstována na svazích And v oblasti Huila. Columbie je blízko rovníku, díky tomu může pěstovat kávu ve vysokých nadmořských výškách (až 2000 m.n.m.) a přitom má dostatek slunečního svitu. Sklizeň proto může probíhat téměř celý rok a je prováděna výhradně ručně. K dobré úrodě přispívá i sopečný původ půdy.
Kolumbijská káva je proslulá svou plnou čokoládovou chutí s příjemnou aciditou, pro kterou je celosvětově oblíbená. Pěstuje se na malých farmách a nejčastěji se zpracovává tzv. mokrou metodou. Obvyklé jsou zde odrůdy caturra, typica a bourbon, dále některé nové variety odolné proti kávové rzi.
Od roku 1927 jsou zdejší pěstitelé kávy sjednocení v Columbijské federaci pěstitelů kávy, která je reprezentuje na národní i mezinárodní úrovni. Tato nezisková organizace hájí jejich práva, podporuje farmáře ve výzkumu a zlepšování kvality a napomáhá tomu, že se kolumbijská káva řadí mezi nejlepší světové kávy.
Více na Ig: @condor_specialty_coffee
Země: Colombia
Oblast: Huila
Nadmořská výška: 1790 m.n.m.
Zpracování: Washed
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Ameriky - pražírna kávy BotaCoffee |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Množství: | 1 kg |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Země původu: | Kolumbie |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Hutná, kořeněná. |
| Vůně po zalití: | Višňový likér, sladká. |
| ? Chuť: | Plné tělo, střední až vyšší sladkost, nízká acidita, višně, čokoláda. |
| ? Dochuť: | Čokoládová, sladká, příjemná. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | BotaCoffee s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Antonína Procházky 23/24, 62300 Brno, Czech Republic |
| E-mail : | info@botacoffee.cz |