.png)
Honduras SHG EP Siguatepeque Los Geranios 2025
Detailní popis produktu
Tato káva je pěstována v horském prostředí výběžků pohoří Comayagua a Montecillos. Drobní farmáři sdružení do družstva COHORSIL pěstují kávu v tropických deštných lesích ve stínu různých původních rostlin. Siguatepeque, kde družstvo sídlí, leží v centrální náhorní plošině Hondurasu, asi 1 100 metrů nad mořem. Díky mírnému klimatu jsou zde výborné podmínky pro pěstování kávy.
COHORSIL má více než 40 let zkušeností s produkcí kávy a dbá na sociální a ekologickou odpovědnost při ochraně přírodních zdrojů regionu. Díky využívání nejlepších zemědělských postupů a speciálních technik zemědělci stále zvyšují produktivitu a zlepšují kvalitu své kávy. Při sklizni jsou kávové třešně ručně a pečlivě sbírány a následně zpracovávány v místním mlýně.
Oblast: Siguatepeque
Družstvo: COHORSIL
Odrůda: Catuaí, Parainema, IHCAFE-90 (Arabica)
Nadmořská výška: 1200 - 1600 m.n.m.
Sklizeň: 2024 / 2025
Zpracování: Washed
Kvalita: SHG (Strictly High Grown), EP (ruční třídění).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Ameriky - pražírna kávy BotaCoffee |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Stupeň pražení kávy: | Tmavě pražená |
| Země původu: | Honduras |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Bylinky, peckovité ovoce. |
| Vůně po zalití: | Sladká, kořeněná, karamel, žlutý meloun. |
| ? Chuť: | Třtinový cukr, mléčná čokoláda, švestky. Vyšší sladkost, vyšší hořkost, plná hladká chuť, minimální acidita. |
| ? Dochuť: | Čokoláda, smetana, červené hrozny. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | BotaCoffee s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Antonína Procházky 23/24, 62300 Brno, Czech Republic |
| E-mail : | info@botacoffee.cz |