Costa Rica SHB San Rafael los Santos
Kód: 5109/ZRN 5109/250 5109/251 5109/252 5109/253 5109/254 5109/255 5109/1 K Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Objevte čerstvě praženou kávu z Kostariky, zeleného klenotu Střední Ameriky. Více než čtvrtina této země je chráněna v národních parcích a Kostaričané, hrdí „ticos“, se pyšní nejen jedinečným vztahem k přírodě, ale také titulem jednoho z nejšťastnějších národů na světě.
Pěstování kávy má v Kostarice dlouhou tradici sahající až do konce 18. století. Vláda tehdy dokonce podporovala její pěstování tím, že farmářům, kteří kávu pěstovali, po pěti letech darovala obdělávanou půdu. Káva se tak rychle stala nejdůležitějším exportním artiklem a výrazně přispěla k ekonomickému růstu země. Přestože v minulosti čelila produkce kávy i stinným stránkám, jako bylo znečišťování vody, vláda v roce 1995 přijala přísné ekologické zákony. Díky nim si Kostarika dnes drží pověst jedné z nejkvalitnějších a nejudržitelnějších producentů kávy na světě.
Zrna, která pro Vás v pražírně BotaCoffee pražíme, pochází z hornaté oblasti Los Santos, konkrétně z regionu Tarrazu. Zde, v nadmořských výškách 1200 až 2000 metrů, se na úrodné sopečné půdě pěstuje nejlepší Strictly Hard Bean káva na Kostarice. Ideální kombinace slunce, teploty a srážek dává vzniknout kávě, která je považována za typickou pro celou oblast Tarrazu.
Země: Costa Rica
Region: Los Santos, Tarrazu
Nadmořská výška: 1200 - 1800 m.n.m.
Odrůda: Caturra, Catuai
Kvalitativní označení: SHB
Způsob zpracování: Washed
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Ameriky - pražírna kávy BotaCoffee |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Stupeň pražení kávy: | Světle pražená |
| Země původu: | Kostarika |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Máslové sušenky, višně, mléčná čokoláda. |
| Vůně po zalití: | Višně, kakao. |
| ? Chuť: | Mandle, kakao, smetana, střední višňová acidita. Nižší hořkost, nižší sladkost. Velice harmonická a vyvážená. |
| ? Dochuť: | Višňová, smetanová. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | BotaCoffee s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Antonína Procházky 23/24, 62300 Brno, Czech Republic |
| E-mail : | info@botacoffee.cz |