Brazil Santos 17/18 from Guaxupe (1kg)

819 Kč 712 Kč bez DPH 819 Kč / 1 kg
Skladem - upražíme po objednání
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
5.6.2023
Možnosti doručení

Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tato brazilská káva pochází z oblasti kolem města Guaxupé, která se nachází v jiho-západní části státu Minas Gerais s celkovou rozlohou necelých 300 km čtverečních. Najdeme ji asi 280 km severně od Sao Paula. Zdrojem obživy je v této oblasti především pěstování kávy.

Něco málo z historie pěstování kávy v Brazílii

  • Na počátku dnešní kávové velmoci stál kdysi jediný člověk. Byl to portugalský voják Francisco de Mello Palheta, který do Brazílie propašoval kávu z Francouzské Guinei. Tehdy se psal rok 1727 a pozvolna tím začalo Brazilské kávové dobrodružství. Tehdy jistě Palheta netušil, že Brazílie bude jednou největší kávovou velmocí a zcela jistě netušil, že espressu, jak ho známe, bude propůjčena charakteristická chuť zvláště díky brazilské kávě.

Obecné informace o Brazilských kávách

  • Jelikož Brazílie svou obrovskou rozlohou zabírá tři klimatická pásma (mírné, subtropické a tropické), je zde opravdu mnoho prostoru pro pěstování kávy. Je zajímavé, že zatímco špičkové středoamerické kávy se produkují ve velkých nadmořských výškách, u Brazílie tomu tak úplně není. Značná část kávy se zde pěstuje v oblastech ležících v 600-1200 m.n.m. Právě nižší nadmořská výška se ve výsledném šálku projevuje menší aciditou, a když k tomu přidáme slušnou produkci cremy a příjemně sladký chuťový profil, pochopíte, proč je tak oblíbená. Stejně jako v espressu, do kterého neodmyslitelně patří, najde své místo prakticky v každém způsobu přípravy kávy.

Screen značí velikost zrna, kdy mezi naprostou špičku patří velikosti 17/18 a 19. Velikost zrna je důležitým měřítkem kvality, protože chuťově jsou nejlepší dozrálá a tudíž i větší zrna. Doporučujeme na espresso.

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Ameriky
Množství: 1 kg
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Brazílie
Zpracování kávy: Natural
? Vůně před zalitím: Sladká, karamelová, harmonická.
Vůně po zalití: Jemně sladká, pražené oříšky.
? Chuť: Sladká, jemná, medová, mléčná čokoláda, velice příjemná a harmonická, minimální acidita.
? Dochuť: Lehce oříšková, smetanová, sladká.
5
30x
4
2x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
NK Avatar autora | 10.2.2023
Výborná káva, rychlé dodání.
5
OZ Avatar autora | 13.12.2022
Moje oblíbená káva
5
IJ Avatar autora | 6.12.2022
Velice chutná káva. Příjemné aroma. Lahodná s malou aciditou. Proto jsem koupila 1kg balení.
5
KP Avatar autora | 13.10.2022
Velice dobře chutnající káva, bohatá crema, lahodná chuť.
5
Avatar autora | 26.8.2022
Super, nejlepší káva, jakou jsem kdy pila.
5
JV Avatar autora | 26.7.2022
Jsem velmi spokojená s tímto druhem kávy . rychlé dodání.Chut kávy je opravdu s nízkou aciditou.ocásek kávy je s vůní čokolády
4
JH Avatar autora | 24.5.2022
Dobre kafe.
5
JT Avatar autora | 21.12.2021
Skvělá káva, jednoduchá objednávka, rychlé dodání.
5
ZM Avatar autora | 14.12.2021
Káva výborná, rychlost dodání vynikajici. Naprostá spokojenost.
5
MB Avatar autora | 28.11.2021
Spokojenost!
5
JK Avatar autora | 2.10.2021
Spokojen. Velmi
5
DV Avatar autora | 15.3.2021
Výborná káva, rychlost doručení, super komunikace
5
MB Avatar autora | 6.2.2021
Naprostá top káva ❤️ Rychlé dodání ☺️
5
DZ Avatar autora | 21.12.2020
Výborná káva, bez výhrad k dodavateli
5
RK Avatar autora | 18.5.2020
jsem spokojen jak s kávou tak s dodavatelem Botacoffee Děkuji vám
5
Avatar autora | 9.12.2019
vše OK ,naprostá spokojenost. Kává velice chutná :-)
4
MS Avatar autora | 2.12.2019
Dávám 4 z 5. Dal bych i 4,5, kdyby to šlo. U nás (za skupinu cca deseti lidí, co ji pijeme) každopádně jedna z nejlepších káv, co jsme zatím zkoušeli (espresso). Nicméně každému chutná něco jiného a mně osobně zkrátka chutnají některé jiné výraznější kávy více.
5
RN Avatar autora | 9.11.2019
Káva je výborná, chutná tak jak je popsáno. Určitě budu dále nakupovat.????
5
ŠD Avatar autora | 23.10.2019
Výborná káva
5
ZP Avatar autora | 1.9.2019
Káva nám chutná.Pražení po objednání je skvělá věc.
5
MO Avatar autora | 9.5.2019
Velmi spokojeni.
5
JD Avatar autora | 20.3.2019
Koupila jsem si automatické espreso,zkouším různé kávy,ale tahle je zatím nejlepší,krásně voní,moc nám všem chutná.
5
MM Avatar autora | 20.2.2019
Velmi dobrá káva, odpovídá popisu.
5
PS Avatar autora | 12.1.2019
Velmi chutná káva ..
5
JS Avatar autora | 26.5.2018
Skvělá, v kombinaci s ručním mlýnkem a moka konvičkou - už jen meleme a nepijeme nic jiného :)
5
KS Avatar autora | 14.4.2018
Nejlepší káva ????
5
AT Avatar autora | 31.10.2017
Byli jsme nadšeni,chuť kávy přesně odpovídala popisu chuti uvedené na štítku.
5
PB Avatar autora | 12.10.2017
Takto by to mělo být všude.
5
TH Avatar autora | 11.10.2017
Jako vždy maximální spokojenost!
5
FB Avatar autora | 28.9.2017
Vynikající káva jak pro espresso, tak pro nápoje s mlékem. Ideální pro ty, kdo nechtějí kyselou kávu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia