.png)
Honduras SHG EP Siguatepeque Los Geranios 2024
Detailní popis produktu
Tato káva je pěstována v horském prostředí výběžků pohoří Comayagua a Montecillos. Drobní farmáři sdružení do družstva COHORSIL pěstují kávu v lesích ve stínu různých původních rostlin. Siguatepeque, kde družstvo sídlí, leží v centrální náhorní plošině Hondurasu, asi 1 100 metrů nad mořem. Díky mírnému klimatu jsou zde výborné podmínky pro pěstování kávy.
COHORSIL má více než 40 let zkušeností s produkcí kávy a dbá na sociální a ekologickou odpovědnost při ochraně přírodních zdrojů regionu. Díky využívání nejlepších zemědělských postupů a speciálních technik zemědělci stále zvyšují produktivitu a zlepšují kvalitu své kávy. Při sklizni jsou kávové třešně ručně a pečlivě sbírány a následně zpracovávány v místním mlýně.
Oblast: Siguatepeque
Nadmořská výška: 1100 m.n.m.
Sklizeň: 2023 / 2024
Zpracování: Washed
Kvalita: SHG (Strictly High Grown), EP (ruční třídění).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Ameriky - pražírna kávy BotaCoffee |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Stupeň pražení kávy: | Středně pražená |
| Země původu: | Honduras |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Bylinky, peckovité ovoce. |
| Vůně po zalití: | Žlutý meloun, nádech karamelu. |
| ? Chuť: | Peckovité ovoce, červené hrozny, mléčná čokoláda, smetana, střední hořkost, střední až vyšší tělo, střední sladkost, nižší acidita. |
| ? Dochuť: | Čokoláda, smetana. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia