India Plantation AA 2023 (1kg)

Novinka
Značka: BotaCoffee
979 Kč 874 Kč bez DPH 979 Kč / 1 kg
Skladem - upražíme po objednání
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
27.2.2024
Možnosti doručení

Káva láká sametovým tělem, střední až vyšší hořkostí hořké čokolády a nádechem ořechů. S kořeněnými tóny, jemnou sladkostí a minimální aciditou poskytuje bohatý a vyvážený zážitek pro milovníky intenzivní chuti. Kávu provází kořeněná a kakaová vůně.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Představujeme Vám kávu, jejíž kořeny sahají až do konce sedmnáctého století. Příběh začíná u indického poutníka jménem Baba Budan, který v roce 1670 na své cestě zpět do Mekky zastavil v Jemenu. Odtud tajně přivezl 7 semen kávy a zasadil je v Karnatace.

Dnešní Indie patří mezi největší producenty kávy na světě s hlavními oblastmi pěstování v Karnatace, Kérale a Tamilnádu na jihu země. Naše káva pochází od malých farmářů, jejichž káva tvoří 80% produkce v zemi. Zemědělci se v průběhu desetiletí přeorientovali z pěstování arabicy na odolnější robustu nebo libericu kvůli škůdcům, přesto se v zemi stále pěstuje i arabica.

Indická arabica roste v nadmořských výškách mezi 1 000 a 1 600 metry, často ve stínu a ve smíšených výsadbách s dalšími rostlinami, jako jsou kardamom a pepř.

V této kávě můžete kromě bohaté chuti cítit i jedinečný příběh tradice a péče malých farmářů. Vyzkoušejte naši kávu z Indie a podpořte spojení kvality a historie.


Oblast: Bababudangiri, Chikmagalur

Pěstitelé: drobní farmáři s velikostí farmy 0,5 - 5,5 ha
Nadmořská výška: 1000 - 1600 m.n.m.
Zpracování: Washed
Velikost zrna: Screen 18
Sklizeň:  prosinec 2022 - březen 2023

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Asie a Oceánie
Záruka: 1 rok
Množství: 1 kg
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Indie
Zpracování kávy: Washed
? Vůně před zalitím: Ořechy, mléčná čokoláda, javorový sirup.
Vůně po zalití: Kořeněná, kakao.
? Chuť: Sametové tělo, střední až vyšší hořkost, hořká čokoláda, nádech ořechů, celkově kořeněná s jemnou sladkostí a minimální aciditou.
? Dochuť: Velmi příjemná, do hořké čokolády.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia