Myanmar Paduak (1kg)

1 099 Kč 981 Kč bez DPH 1 099 Kč / 1 kg
Skladem - upražíme po objednání
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
27.2.2024
Možnosti doručení

Káva z Myanmaru je skutečně vzácná a zaujme vás svým džusovým charakterem chuti. Má střední tělo a nízkou hořkost. V dalších vrstvách chuti objevíte střední aciditu s nádechem tropického ovoce a šípků. Lehký náznak kakaa dodává kávě hloubku. Vůně hořké čokolády a melounu vytváří netradiční kombinaci, která jen podtrhuje výjimečnost této kávy.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jméno Padauk odkazuje na květinu, která roste v regionech Pyin Oo Lwin a Ywangan. Pro místní obyvatele symbolizuje začátek nové sezóny. První květy se objevují na začátku deštivého období a jsou spojovány s oslavou barmského nového roku zvaného "Thingyan". Klimatické podmínky v těchto severních regionech Myanmaru jsou ideální pro produkci speciální kávy. Srážky jsou rovnoměrně rozložené po celý rok, s výrazně suchým obdobím v prosinci a lednu, kdy začíná sklizeň.

Káva z Myanmaru je velmi vzácná. Káva se zde pěstuje sice již od roku 1885, ale historicky byl Myanmar vždy spíše izolovaný, a to jak politicky, tak ekonomicky. Postupný posun přišel až roku 2014, kdy nezisková organizace Winrock oznámila investiční plány s podporou USAID a institutem pro kvalitu kávy (CQI) pro podporu kávového segmentu v Myanmaru ve výši 27 milionů USD. Můžeme tedy doufat v postupný nárůst produkce a exportu kávy, pokud půjde vše podle plánu.

Oblast: Shan State
Region: Ywangan & Pyin Oo Lwin
Zpracovatel: Paduak
Odrůda: Catuai, Caturra, další odrůdy (Costa Rica, S795, San Ramon, SL34)
Nadmořská výška: 1100 - 1600 m.n.m.
Zpracování: Washed (plně promytá)
Kvalita: Grade 1

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Asie a Oceánie
Záruka: 1 rok
Množství: 1 kg
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Myanmar
Zpracování kávy: Washed
? Vůně před zalitím: Svěží, tropické ovoce.
Vůně po zalití: Hořká čokoláda, nádech melounu.
? Chuť: Džusový charakter, střední tělo, nízká hořkost, střední acidita s nádechem tropického ovoce a šípků, lehký náznak kakaa.
? Dochuť: Kakao, velmi příjemná džusová.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia