Baratza Encore ESP PRO

Detailní popis produktu

Baratza Encore ESP Pro – přesné mletí bez kompromisů

Baratza Encore ESP Pro představuje nejnovější generaci oblíbené řady Encore™ a je navržený pro všechny, kdo chtějí mít plnou kontrolu nad každým detailem mletí. Tento automatický domácí mlýnek staví na osvědčeném základu série Encore, ale přidává technologie, které posouvají přesnost, konzistenci i pohodlí při každodenní přípravě kávy.

Zásadní změnou je plynulé stepless nastavení hrubosti, které vás neomezuje pevně danými kroky. Hrubost mletí lze ladit s téměř nekonečnou přesností – od velmi jemného mletí pro espresso až po hrubé mletí vhodné pro pour-over nebo cold brew. Díky tomu lze snadno reagovat na různé druhy kávy, způsoby přípravy i osobní preference.

Vhodný mlýnek pro přípravu espressa

Díky plynulému stepless nastavení hrubosti je Baratza Encore ESP Pro velmi dobře použitelný pro přípravu espressa. Jemnost mletí lze ladit s vysokou přesností bez omezení pevnými kroky, což je klíčové při práci s tlakem, dobou extrakce i různými druhy káv. Flow control disk zajišťuje stabilní přísun zrn do mlecích kamenů a přispívá ke konzistentnímu mletí napříč celou dávkou, což je při espressu zásadní. Kombinace přesného nastavení, časovače s přesností 0,1 sekundy a Single Dose režimu umožňuje opakovatelnou přípravu a přesné doladění espressa podle konkrétní kávy i receptu.

Konzistence od prvního po poslední gram

Encore ESP Pro je vybaven vyjímatelným flow control diskem, který reguluje přísun zrn do mlecích kamenů. Ať už meleš plnou násypku nebo jen malou dávku, tok zrn zůstává stabilní a výsledné mletí konzistentní po celou dobu dávky. To je klíčové zejména při single dosing a přesném ladění extrakce.

Dva režimy mletí pro maximální flexibilitu

Mlýnek nabízí dva praktické režimy, které umožňují mletí bez nutnosti neustálého dohledu:

• Single Dose Mode – mletí se automaticky zastaví ve chvíli, kdy dojdou zrna v násypce
• Timer Mode – mletí podle nastaveného času s přesností 0,1 sekundy, ideální pro opakovatelný výsledek

Oba režimy usnadňují každodenní práci s mlýnkem a pomáhají dosáhnout stabilního dávkování.

Čistší mletí bez zbytečného nepořádku

Integrovaná ionizační technologie omezuje vznik statické elektřiny a snižuje zadržování mleté kávy uvnitř mlýnku. Namletá káva tak končí tam, kde má – v zásobníku nebo portafiltru – a pracovní plocha zůstává čistší.

Přehledné ovládání a snadná údržba

Digitální displej umožňuje rychlé a intuitivní nastavení hrubosti, režimu mletí i času. Uvnitř mlýnku pracují 40mm kuželové mlecí kameny M2, které jsou uchyceny pomocí Quick-Release systému. Díky tomu je čištění nebo údržba jednoduchá a nevyžaduje žádné nářadí.

Encore ESP Pro je mlýnek, který dává smysl všem, kdo chtějí přesné, konzistentní a čisté mletí bez zbytečných kompromisů – den za dnem, kávu za kávou.