Burundi fully Washed A Plus Ndava Washing Station (1kg)
Kód: 493/ZRN
Detailní popis produktu
Burundi je poměrně malý vnitrozemský stát na křižovatce střední a východní Afriky. Severně sousedí s Rwandou a východně s Tanzánií. Rozkládá se v nadmořské výšce od 800 m.n.m až do 2670 m.n.m..
Většina z necelých 9 milionů obyvatel je zaměstnaná v zemědělství, kde nejdůležitějším produktem je káva. Káva se do Burundi dostala poměrně nedávno, a to až roku 1930. Většina produkce pochází od drobných pěstitelských rodin, které mají zpravidla 50 až 250 keřů. V období sklizně zemědělci odnáší úrodu do družstev, kde probíhá zpracování mokrou cestou.
Právě jedním z těchto družstev je i Ndava washing station, kterou najdete v regionu Collines Ndava and Ngogoma v provincii Muyinga. Tato stanice na zpracování kávy mokrou cestou slouží všem farmářům v okolí, kteří díky ní nemusí investovat nemalé částky do procesu mokrého zpracovávání kávy.
Oblast: Ndava
Nadmořská výška: 1650 m.n.m.
Půda: Červená vulkanického původu
Odrůda: Bourbon (Arabica)
Sběr kávy: Výhradně ručně
Zpracování:Mokrou cestou, sušení na venkovních krytých tabulích s následným ručním dotříděním
Kvalita: A Plus
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Afriky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Množství: | 1 kg |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Sladká, jemně kořeněná, ovocná s nádechem malin, jahod a celkově svěží. |
| Vůně po zalití: | Sladká, kořeněná, ovocná. |
| ? Chuť: | Silné tělo, černá čokoláda, střední acidita, střední hořkost, kořeněná, nádech ovoce (maliny, jahody, hrozny). Vyvážená. |
| ? Dochuť: | Dlouhotrvající, příjemně hořká s nádechem exotického ovoce a mandlí. |
| ? Cena / porce (7 g): | 6,013 Kč (včetně DPH) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | BotaCoffee s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Antonína Procházky 23/24, 62300 Brno, Czech Republic |
| E-mail : | info@botacoffee.cz |