Nuttii Panacle Goose – ruční mlýnek na kávu

Detailní popis produktu

Jak Nuttii Panacle Goose zlepší vaši přípravu kávy

Nuttii Panacle Goose je ruční mlýnek navržený s důrazem na rovnoměrnost mletí, mechanickou stabilitu a čistý chuťový projev kávy. Využívá CNC obráběný nerezový mlecí kámen a konstrukci s dvojitým ložiskem, která se běžně objevuje spíše u vyšších tříd mlýnků.

Díky přesnému vedení osy a kvalitnímu zpracování mele mlýnek plynule, s menším odporem a především konzistentně. Výsledkem je rovnoměrná struktura mleté kávy, lepší kontrola extrakce a čitelnější chuť v šálku.

Kompaktní rozměry, nízká hmotnost a odolné provedení z něj dělají ideální mlýnek jak pro domácí použití, tak na cesty.

CNC nerezový mlecí kámen pro čistší chuť

Mlýnek je osazen CNC obráběným nerezovým mlecím kamenem s vysokou tvrdostí (cca 55–58 HRC). Oproti běžným keramickým kamenům má ostřejší řezné hrany, které kávová zrna skutečně řežou, nikoliv drtí.

To přináší:

• rovnoměrnější velikost částic
• méně jemného prachu
• stabilnější extrakci
• čistší a sladší chuťový profil

Keramické kameny mají tendenci zrna spíše stlačovat, což vede k vyššímu podílu jemných částic a méně vyrovnanému výsledku v šálku. Nuttii jde cestou přesného CNC obrábění pro konzistentní výkon.

Dvě ložiska – technická rarita v této kategorii

Jedním z hlavních rozdílů oproti běžným ručním mlýnkům v této cenové kategorii je uložení centrální hřídele ve dvou ložiscích. Toto řešení výrazně zvyšuje stabilitu mlecího mechanismu a přesnost souososti.

Výhody dvojitého ložiska:

• klidnější a plynulejší chod
• vyšší stabilita mlecího kamene
• rovnoměrnější mletí
• menší opotřebení mechanických částí

V této třídě mlýnků jde o velmi neobvyklý konstrukční prvek, který má zásadní vliv na kvalitu mletí.

Přesné nastavení hrubosti

Mlýnek disponuje krokovým nastavením hrubosti s přehlednou stupnicí. Hrubost lze plynule měnit od jemnějšího po hrubší mletí podle zvolené metody přípravy.

• inkrementální nastavení
• dobrá opakovatelnost nastavení
• kontrola nad výslednou strukturou mletí

Odolná konstrukce a ergonomie

Tělo mlýnku je vyrobeno kombinací PP plastu a nerezové oceli 304. Při výrobě je použit automobilový vstřikovací proces, který zajišťuje vysokou přesnost dílů, pevnost a dlouhou životnost. Konstrukce prošla pádovými testy a je navržena pro každodenní používání.

Povrch mlýnku má 3D strukturu pro jistý úchop. Klička je navržena pro plynulý přenos síly a pohodlné mletí.

Proč si vybrat Nuttii Panacle Goose

• CNC nerezový mlecí kámen rovnoměrnější mletí a čistší chuť
• uložení osy ve dvou ložiscích
• přesná souosost a klidný chod
• krokové nastavení hrubosti
• odolná a lehká konstrukce
• kompaktní rozměry vhodné i na cesty
• ergonomický 3D povrch těla

Hlavní vlastnosti produktu

• CNC obráběný nerezový mlecí kámen
• dvojité ložisko centrální hřídele
• rovnoměrná velikost mlecích částic
• plynulý a tichý chod
• přesné nastavení hrubosti
• odolná konstrukce
• ergonomický design pro pevný úchop

Test a názor BotaCoffee

U mlýnku Nuttii Panacle Goose je vidět velký vliv úzké spolupráce s Timemore. Nutti Panacle Goose je oproti Timemore výrazně levnější mlýnek, takže jsme čekali, že na něm bude výrobce šetřit a opravdu šetřil. Tělo je plastové a nepůsobí tak sebejistě jako celokovové mlýnky Timemore. Na druhou stranu se nešetřilo na mlecím ústrojí a hlavně na uložení pohyblivého mlecího kamene. V této cenové třídě je to snad jediný mlýnek, který má hřídel s vnitřním kamenem uloženou na 2 ložiscích. Většina konkurence v této cenovce má přitom pohyblivý mlecí kámen uložený volně a vymezuje ho samotná káva při mletí, což je velmi levné, ale poměrně i hodně nepřesné a máte v pomleté kávě frakce různých hrubostí. Nuttii Panacle Goose tady v tomto opravdu překvapil a dostal uložení pohyblivého mlecího kamene na ložiscích do segmentu levnějších ručních mlýnků. Celkově tedy dostanete mlecí soustrojí, které velmi dobře a konzistentně mele (na úrovni Timemore mlýnků). Zabalené v levnějším plastovém těle, které ovšem může zářit krásnými pastelovými barvami. I když možná je naše srovnání až příliš kritické, v době jeho testování a psaní tohoto hodnocení je cena nejlevnějšího Timemore mlýnku se kterým Nutty Panacle Goose srovnáváme zhruba dvojnásobná. Když ho srovnáme s mlýnky ve své cenové kategorii, plastové tělo je zde velmi časté až běžné a mlecí kameny jsou zpravidla levnější keramické a rozhodně ne pevně uložená hřídel na ložiscích. Velmi potěší i výrazně nižší hmotnost než u celokovových Timemore mlýnků.