Colombia Supremo scr.17/18 San Agustín (1kg)

699 Kč 608 Kč bez DPH
Vyprodáno
Mletí kávy

Plné tělo, střední hořkost, nižší až střední acidita se střední sladkostí a nádechem ořechů. Doporučujeme zejména na filtr, kde vynikne pestrost této kávy. V espressu působí až agresivně, což ovšem nemusí být na škodu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sklizeň je z podzimu 2017 z malých farem z okolí městeček San Agustín a Isnos na jihozápadě regionu Huila. Nadmořská výška farem je 1700 až 1950 m.n.m. 

Káva je z rukou více farmářů, nicméně mezi nimi jsou některá velmi zajímavá jména jako například Carlos Imbachi, který se historicky umisťoval na velmi dobrých pozicích  v rámci mezinárodních soutěží káv. 
 

 

Země: Colombia
Oblast: Huila
Město: San Agustín a Isnos
Nadmořská výška: 1700 - 1950 m.n.m.
Způsob sklizně: Ruční sběr
Datum sklizně: Podzim 2017
Zpracování: Washed - mokré zpracování
Kvalita: Supremo (nejvyšší možná v Colombii)
Odrůda: 50% Caturra, 40% Castillo, 10% Bourbon
Velikost zrna: Screen 17/18

Doplňkové parametry

Kategorie: Amerika
Záruka: 1 rok
Množství: 1 kg
Odrůda: 100% Arabica
zpracování: Washed (praná)
? Vůně před zalitím: Příjemná, decentně peprná.
Vůně po zalití: Příjemně sladká.
? Chuť: Plné tělo, střední hořkost, nižší až střední acidita, střední sladkost, nádech ořechů.
? Dochuť: Sladká s hořkostí a aciditou.
? Cena / porce (7 g): 4,893 Kč (včetně DPH)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: