Robusta India Kaapi Royale A screen 17 (1kg)

Detailní popis produktu

Robusta má pověst levnější a méně kvalitní kávy než Arabica. Pokud si koupíte levnou kávu v supermarketu, pravděpodobně bude obsahovat pouze robustu. V lepším případě se přidává do espresso směsí pro snížení jejich ceny, což ovšem není tento případ.

Kaapi Royal patří k samotné špičce nejlepších robust na světě a dost možná lepší robustu nenajdete. Chuťově, nechává průměrné arabiky daleko za sebou. Je přímo ideální do espressa, ale nezklame ani v jiném způsobu přípravy.

Tato káva byla poprvé byla představena v sezóně 1992-1993. Zpracování probíhá mokrou cestou, velikost zrna je na robustu excelentní (screen 17+). Pěstuje se v nadmořské výšce až 2000 m.n.m., což je na robustu, která se pěstuje většinou v nížinách, opravdu ojedinělé. Také zde nejsou tolerovány žádné defekty nebo vady kávy.

Oblast: Idukki District
Nadmořská výška: 800 - 2000 m.n.m.
Sklizeň: 2022
Velikost zrna: Screen 17
Kvalita: Kaapi Royale A
Odrůda: Kent, Cauvery (robusta)
Způsob zpracování: Washed