Mexico SHG Tucan water Decaf - bezkofeinová
Kód: 5423/ZRN 5423/250 5423/251 5423/252 5423/253 5423/254 5423/255 5423/1 K Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Užijte si kávu z Mexika, která si i po šetrném zbavení kofeinu zachovala svou výjimečnou chuť.
Většina mexické kávy je pěstována na malých farmách v jižních státech Chiapas, Oaxaca a Veracruz. Pěstuje se zde především arabica a Mexiko je dokonce jedním z největších producentů organické kávy na světě.
Jednou z nejčastějších a nejšetrnějších metod, které se používají v Mexiku k výrobě bezkofeinové kávy, je tzv. Mountain Water Process. Zelená kávová zrna jsou namočená v čisté vodě z nejvyšší mexické hory Pico de Orizaba, která extrahuje kofein a chuťové látky. Voda je následně přefiltrována přes uhlíkové filtry, které zachytí pouze kofein. Takto "očištěná" voda se vrátí zpět k zrnům, která do sebe opět absorbují chuťové látky, ale už bez kofeinu. Díky tomuto přírodnímu procesu bez chemikálií si káva zachovává své původní vlastnosti, a vy si tak můžete užít šálek plný chuti a aroma kdykoliv během dne.
Odrůda: Arabica
Kvalita: SHG (Strictly high Grown)
Zpracování: Water processed decaffeinated
Sklizeň: 2024/2025
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva bez kofeinu přímo z pražírny kávy |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Odrůda kávy: | Bezkofeinová Arabica |
| Stupeň pražení kávy: | Tmavě pražená |
| Země původu: | Mexiko |
| ? Vůně před zalitím: | Čokoláda, lékořice. |
| Vůně po zalití: | Jemná, kakaová. |
| ? Chuť: | Lékořice, kakao, cookie, pomeranč v čokoládě, střední hořkost, střední sladkost, minimální acidita, celkově vyvážená. |
| ? Dochuť: | Pomeranče, čokoláda. |
Výpis hodnocení
Václav
T.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
| Výrobní společnost : | BotaCoffee s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Antonína Procházky 23/24, 62300 Brno, Czech Republic |
| E-mail : | info@botacoffee.cz |