Ethiopia Yirgacheffe Adado Natural Gr. 1 2020 (250g)

Novinka
Značka: BotaCoffee
319 Kč 329 Kč 329 Kč 329 Kč 329 Kč 329 Kč od 319 Kč 277 Kč bez DPH 286 Kč bez DPH 286 Kč bez DPH 286 Kč bez DPH 286 Kč bez DPH 286 Kč bez DPH od 277 Kč bez DPH 1 276 Kč / 1 kg 1 316 Kč / 1 kg 1 316 Kč / 1 kg 1 316 Kč / 1 kg 1 316 Kč / 1 kg 1 316 Kč / 1 kg
Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Zvolte variantu
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
25.11.2020 25.11.2020 25.11.2020 25.11.2020 25.11.2020 25.11.2020 Zvolte variantu

Mléčná čokoláda, žlutý meloun, smetana, velice vyvážená a hravá se střední aciditou, nižší hořkostí a střední až vyšší sladkostí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nikde není káva Arabica více doma, než právě v oblasti Yirgacheffe v Etiopii. Podmínky, které se všude ve světě snaží napodobit (jako nadmořská výška, výživná půda, srážky atd.), tu Arabica má přirozeně, jelikož se v této oblasti vyvíjela.

Zpracovatelská stanice Adado sídlí blízko města Yirgacheffe a kávu do ní dodává více než 400 drobných farmářů z této oblasti. Její pečlivý a na kvalitu zaměřený přístup spolu s dokonalými podmínkami pro pěstování kávy dávají vzniknout opravdu výjimečné kávě.

Zpracování ve stanici Adado probíhá tradičním způsobem. Po prvotní kontrole, kde se odeberou nedozrálé, přezrálé a poškozené plody, se kávové třešně promyjí v čisté vodě a přesunou na zvýšená lože k sušení. Zaměstnanci kávu pravidelně obracejí, aby se sušila rovnoměrně. Pak se přesune do družstevního skladu.

Oblast: Yirgacheffe Adado
Sklizeň: 2020
Nadmořská výška: 1795 - 2150 m.n.m.
Pěstitelé: 400 drobných farmářů z okolí
Velikost farem: menší než 1 hektar
Odrůda: místní odrůdy (Ethiopian Heirloom)
Zpracování: Natural
Kvalita: Yirgacheffe Natural Grade 1

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Afriky
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda: 100% Arabica
? Vůně před zalitím: Pikantní, kořeněná, rybízová marmeláda.
Vůně po zalití: Višně, čokoláda, žlutý meloun meloun.
? Chuť: Mléčná čokoláda, žlutý meloun, smetana, velice vyvážená, hravá, střední acidita, nižší hořkost, střední až vyšší sladkost.
? Dochuť: Sladko hořká, čokoládovo-ovocná s kakaovou hořkostí.
? Cena / porce (7 g): od 8,932 Kč (včetně DPH)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: