Burundi Nemba Natural (250g)

Novinka
Značka: BotaCoffee
269 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč 279 Kč od 269 Kč 234 Kč bez DPH 243 Kč bez DPH 243 Kč bez DPH 243 Kč bez DPH 243 Kč bez DPH 243 Kč bez DPH od 234 Kč bez DPH 1 076 Kč / 1 kg 1 116 Kč / 1 kg 1 116 Kč / 1 kg 1 116 Kč / 1 kg 1 116 Kč / 1 kg 1 116 Kč / 1 kg
Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Zvolte variantu
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
10.5.2021 10.5.2021 10.5.2021 10.5.2021 10.5.2021 10.5.2021 Zvolte variantu

Tato svěží káva vás potěší svou vyváženou chutí, ve které můžete cítit lesní jahodyMá výraznější tělo s vyšší sladkostí a jiskrnou aciditou červeného pomeranče.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Burundi je poměrně malý vnitrozemský stát na křižovatce střední a východní Afriky. Severně sousedí s Rwandou a východně s Tanzánií. Rozkládá se v nadmořské výšce od 800 m.n.m až do 2670 m.n.m..

Většina z necelých 9 milionů obyvatel je zaměstnaná v zemědělství, kde je nejdůležitějším produktem káva. Káva se do Burundi dostala poměrně nedávno, a to až roku 1930. Většina produkce pochází od drobných pěstitelských rodin, které mají zpravidla 50 až 250 keřů. V období sklizně zemědělci odnáší úrodu do družstev, kde probíhá zpracování mokrou cestou.

Zpracovatelská stanice Nemba leží v severní části provincie Kyanza. O farmáře se starají agronomové, kteří dohlíží na jejich vzdělání, na správné zpracování kávy
i na to, aby měli potřebné vybavení. Nemba se také podílí na řadě podpůrných projektů, posílení družstev a distribuci hnojiv a kávovníků. V Burundi mají farmáři často velmi staré kávovníky (i padesátileté) a jelikož mají jen malá políčka, nemohou si dovolit je vykácet a čekat 3 až 4 roky, než nové sazenice začnou rodit. Přesto, aby byla podpořena obnova kávovníků, mohou si zakoupit nové sazenice pod cenou a ve stanici také dostávají organická hnojiva z kompostovaných dužin kávovníků.
Typický farmář má do 200 kávovníků, které má většinou různě umístěné v zahradách. Úroda činí kolem 1,5 kg kávy na kávovník, tedy kolem 300 kg kávy. Sklizeň při takto malém objemu provádí výhradně rodina a vždy ručně.

Oblast: Kayanza 
Zpracovatelská stanice: Nemba washing station
Nadmořská výška: 1700 m.n.m.
Nadmořská výška zpracovatelské stanice: 1313 m.n.m.
Počet farmářů: 3113
Velikost farmy: 150 kávovníků průměrně
Odrůda: Red Bourbon
Sběr kávy: Výhradně ručně
Zpracování: Natural
Sušení kávy: Zvýšené lože

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Afriky
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda: 100% Arabica
? Vůně před zalitím: Lesní jahoda, mentolová svěžest.
Vůně po zalití: Lesní ovoce s nádechem borůvek, hořká čokoláda.
? Chuť: Výraznější tělo, vyšší sladkost, lesní jahoda, jiskrná acidita červeného pomeranče.
? Dochuť: Sladká, s lehkým nádechem limetky.
? Cena / porce (7 g): od 7,532 Kč (včetně DPH)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: