El Salvador SHG EP Organic RFA Finca Las Nubes Cuzcachapa (250g)

258 Kč 258 Kč 258 Kč 258 Kč 258 Kč 248 Kč od 248 Kč 224 Kč bez DPH 224 Kč bez DPH 224 Kč bez DPH 224 Kč bez DPH 224 Kč bez DPH 216 Kč bez DPH od 216 Kč bez DPH 1 032 Kč/1kg 1 032 Kč/1kg 1 032 Kč/1kg 1 032 Kč/1kg 1 032 Kč/1kg 992 Kč/1kg
Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Zvolte variantu
Mletí kávy
Můžeme doručit do:
20.11.2018 20.11.2018 20.11.2018 20.11.2018 20.11.2018 20.11.2018 Zvolte variantu

Menší acidita s nádechem broskve a decentním tělem. Doporučujeme do espressa, kde vyniká svojí vyvážeností.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Farma Las Nubes je poměrně velká farma s rozlohou kolem 1500 akrů. Leží u sopky Ilamatepec. (v roce 2005 zničila část farmy vlivem erupcí, ale úspěšně se jim dařilo kávovníky vysazovat a nahradit škody).
Biologicky je i díky své rozloze velmi rozmanitá a pěstují zde 8 kultivarů Arabiky.
Zajímavý je i způsob zpracování a to systémem Micro-Milled což je zpracování kávy po malých dávkách, díky tomu mohou zpracovávat jen ta nejzralejší zrna a mít celý proces ještě lépe pod kontrolou.

Země: El Salvador
Oblast: Santa Ana-Ilamatepec
Družstvo: Cuzcachapa
Farmář: Ernesto Lima
Odrůdy: Red Bourbon, Yellow Bourbon, Orange Bourbon, Pacamara, Catuai, Caturra, Castillo, Pacas
Nadmořská výška: 1500 m - 1850 m.n.m.
Proces: Micro-Milled, Semi-Washed, sušené na zvednutých ložích
Kvalita kávy: SHG (Strictly High Grow), EP (European Preparation)
Certifikáty: Rainforest (http://www.rainforest-alliance.org/), Organic
Sklizeň: 2016-2017

Doplňkové parametry

Kategorie: Amerika
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda: 100% Arabica
? Vůně před zalitím: Pražené arašídy, koření, dřevitá.
Vůně po zalití: Příjemná, lehce dřevitá
? Chuť: Menší acidita s nádechem broskve a decentním tělem. Doporučujeme do espressa, kde vyniká svojí vyvážeností.
? Dochuť: Sladká s nádechem příjemné acidity.
? Cena / porce (7 g): od 6,944 Kč (včetně DPH)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: