China KongQue FW 2021 (250g)

299 Kč 309 Kč 309 Kč 309 Kč 309 Kč 309 Kč od 299 Kč 260 Kč bez DPH 269 Kč bez DPH 269 Kč bez DPH 269 Kč bez DPH 269 Kč bez DPH 269 Kč bez DPH od 260 Kč bez DPH 1 196 Kč / 1 kg 1 236 Kč / 1 kg 1 236 Kč / 1 kg 1 236 Kč / 1 kg 1 236 Kč / 1 kg 1 236 Kč / 1 kg
Skladem - upražíme po objednání (>10 ks) Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
29.11.2022 - - - - - Zvolte variantu
Možnosti doručení

Káva z proslulé čajové oblasti Yunnan je velice vyvážená s nižší hořkostí, nižší sladkostí a střední aciditou. Její čokoládové tělo ozvláštňuje ovocná jablečná a švestková chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

V Číně se věří, že páv, neboli KongQue, přináší štěstí rodinám, na jejichž půdě hnízdí. KongQue je káva pěstovaná malými až středně velkými farmáři ve vyšších nadmořských výškách v Yunnanu. Tato relativně nová kávová oblast je proslulá zvláště mezi milovníky čajových lístků. Většina lidí – dokonce i kávových profesionálů – se s kávou z Yunnanu nesetkala, takže je káva KongQue jedinečnou příležitostí, jak vyzkoušet něco zcela nového.  

Všechny třešně jsou ručně sbírány selektivně podle zralosti. Stejně jako tato káva je 95 % veškeré kávy vyrobené v Yunnanu zpracováno mokrou cestou. Většina farem má vlastní mokré mlýny, ostatní prodávají svou kávu do komerčních suchých mlýnů, odkud jde na export nebo do domácích pražíren.

Země: Čína
Oblast: Yunnan
Odrůda: Catimor
Zpracování: Fully Washed
Sklizeň: říjen - březen 2020 - 2021
Nadmořská výška: 1400 - 1600 m.n.m.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Asie a Oceánie
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Čína
Zpracování kávy: Washed
? Vůně před zalitím: Máslové cukroví, mandle.
Vůně po zalití: Čokoláda, kakao.
? Chuť: Velmi vyvážená, nižší hořkost, nižší sladkost, střední acidita. Jablko, hořká čokoláda, švestka.
? Dochuť: Hořko sladká, s nádechem švestky a jablka.
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
TK Avatar autora | 13.1.2022
Káva po otevření balíčku mně osobně voněla jako máslový popcorn. Vůně po namletí krásně hravá, ovocná inklinující do jemné hořkosti. Vůně ihned po zalití velmi příjemně sladká, avšak chuť je ovocná, kyselkavá (jako jablka golden :) ) - opět inklinující do hořkosti. Dochuť je vysoko % čokoláda. Káva po částečném odstátí nezískává aciditu, což mě příjemně překvapilo. Tato novinka mile překvapila.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia