Nicaragua SHG EP Jinotega - Matagalpa (1kg)

Novinka
Značka: BotaCoffee
899 Kč 782 Kč bez DPH
Vyprodáno
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Je to medově sladká káva, v jejíž chuti můžete cítit čokoládu, perník a kakao. To vše se středním tělem a minimální aciditou. Perfektní na espresso, příjemná na filtr.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva pochází z nejproslulejších pěstitelských oblastí Matagalpa a Jinotega v Nicaragui. V Nicaragui je káva jedním z hlavních vývozních produktů společně s doutníky a kakaem. Celkem je v zemi kolem 40 000 pěstitelů kávy a zhruba tři čtvrtiny z nich mají vlastní farmu o rozloze do 3 hektarů. Běžně tak drobní pěstitelé nemají prostředky pro vlastní zpracování kávy, takže se káva zpravidla prodává do větších zpracovatelských lokálních stanic a dohledatelnost konkrétních farmářů není stále příliš běžná.

Země: Nicaragua
Oblast: Jinotega - Matagalpa
Kvalita: SHG (Strictly High Grow), EP (European Preparation)
Nadmořská výška: 1200 m.n.m. a výše.
Datum sklizně: 2020-2021
Zpracování: Washed

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Ameriky
Záruka: 1 rok
Množství: 1 kg
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Nikaragua
Zpracování kávy: Washed
? Vůně před zalitím: Jemná, karamelová, kořeněná, čokoládová.
Vůně po zalití: Kakao, mléčná čokoláda.
? Chuť: Vyšší sladkost, med, čokoláda, perník, kakao, střední tělo, minimální acidita.
? Dochuť: Kakao, perník, celkově sladká.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: