Tanzania AB Ngila Estate (1kg)

1 139 Kč 1 017 Kč bez DPH
Vyprodáno
Mletí kávy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení

Střední acidita s nádechem pomeranče, střední sladkost s nádechem medu. Minimální hořkost. Celkově připomíná pomerančový džus. Doporučujeme především na filtr a cold brew. Pro kávu jsou typická nevzhledná zrnka, ale to co se skrývá uvnitř, nás natolik zaujalo, že jsme ji Vám museli nabídnout.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tato káva pochází z plantáže Ngila, která leží na svazích kráteru Ngorongoro v severní Tanzánii. Farma má plochu kolem 100 hektarů a patří rodině Rudolfa Meyera, který ji koupil v roce 1990 (historie farmy sahá až do roku 1920). Nadmořská výška se pohybuje od 1600 do 1800 m.n.m. Kousek od farmy se nachází přírodní rezervace. Půda je díky předchozí sopečné činnosti velmi úrodná a plná minerálních látek. Voda používaná pro pěstování a zpracování kávy se získává z průhledně čistých horských potůčků. Ve spojení s čistým horským vzduchem a dobrým množství srážek jsou zde přímo ideální podmínky pro pěstování kávy.

Oblast: Ngorongoro

Farma: Ngila estate. Stránky farmy zde: https://www.ngila.com/english/
Nadmořská výška: 1600 - 1800 m.n.m. 

Půda: Vulkanická

Odrůda: Typica, Bourbon
Zpracování: Washed

Kvalita: AB

 

Můžete se podívat i na krátké video z farmy zobrazující sklizeň a mokré zpracování a následné sušení na afrických ložích.

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Afriky
Záruka: 1 rok
Množství: 1 kg
Odrůda kávy: Arabica
Země původu: Tanzánie
Zpracování kávy: Washed
? Vůně před zalitím: Výrazně kořeněná, hřebíček.
Vůně po zalití: Pečené jablko, skořice.
? Chuť: Střední acidita s nádechem pomeranče, střední sladkost s nádechem medu. Minimální hořkost. Celkově připomíná pomerančový džus.
? Dochuť: Sladká, medová, pomerančový džus.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia