Ethiopia Khalid Kemal Bashasha Jimma 2019 (250g)
Detailní popis produktu
Doteď museli etiopští zemědělci prodávat svoji kávu přes družstva, která ji následně prodávala na etiopské komoditní burze. Nově díky změně zákonů může i ten nejmenší farmář prodat svoji úrodu komukoli na světě. Díky tomu se kávy i těch nejmenších zemědělců mohou dostat do světa bez rizika, že by jejich sklizeň smíchali s dalšími kávami a prodávali za často ne příliš transparentních podmínek. To je i případ farmáře Khalid Kemala od kterého máme kávu zakoupenou (přes prostředníka zajišťujícího logistiku, celní služby apod.). Tento systém je velmi výhodný pro farmáře, který může určit vlastní prodejní cenu kávy, což ho motivuje k nejvyšší možné kvalitě kávy.
Oblast: Oromia regional state, Jimma zone, Goma District, Funtule kebele, Agaro town
Sklizeň: 2019 (Listopad - Prosinec)
Nadmořská výška: 1850 - 1950 m.n.m.
Zemědělec: Khalid Kemal
Velikost farmy: 16 hektarů
Hustota farmy: 3000 kávovníků / hektar
Odrůda: Ethiopian Heirloom
Zpracování: Natural se sušením na sušících stolech
Kvalita: Guji Grade 1
Doplňkové parametry
Kategorie: | Káva z Afriky |
---|---|
Záruka: | 1 rok |
Množství: | 250 g |
Odrůda kávy: | Arabica |
? Vůně před zalitím: | Bobulové ovoce, nádech máty. |
Vůně po zalití: | Meruňková marmeláda, vodní meloun, kakao. |
? Chuť: | Kakaové boby, nižší hořkost, střední acidita, nádech černého čaje, nádech citrusů, hořko sladký dojem. |
? Dochuť: | Čajová, příjemná, dlouhotrvající. |
? Cena / porce (7 g): | od 7,532 Kč (včetně DPH) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia