Colombia Supremo Cauca Popayan

Novinka Minimální acidita Středně pražená
Značka: BotaCoffee
93 Kč 279 Kč 289 Kč 289 Kč 289 Kč 289 Kč 289 Kč 999 Kč od 93 Kč 83 Kč bez DPH 249 Kč bez DPH 258 Kč bez DPH 258 Kč bez DPH 258 Kč bez DPH 258 Kč bez DPH 258 Kč bez DPH 892 Kč bez DPH od 83 Kč bez DPH 1 328,57 Kč / 1 kg 1 116 Kč / 1 kg 1 156 Kč / 1 kg 1 156 Kč / 1 kg 1 156 Kč / 1 kg 1 156 Kč / 1 kg 1 156 Kč / 1 kg 999 Kč / 1 kg
Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Zvolte variantu
Velikost balení ?
Zrnkovou nebo mletou?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
18.2.2025 18.2.2025 18.2.2025 18.2.2025 18.2.2025 18.2.2025 18.2.2025 18.2.2025 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Střední zakulacené tělo se základem ve střední sladkosti a ořechové hořkosti doplněné nižší jablečnou aciditou. Bohaté medové aroma s nádechem javorového sirupu a hořké čokolády. Káva jako stvořená pro lahodné espresso.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Colombia Supremo Cauca PopayanKolumbie je země mnoha tváří. S pobřežím u Atlantského i Tichého oceánu, s Amazonským pralesem i sněhem pokrytými vrcholky And má každá oblast zcela jedinečný charakter. V celkové produkci kávy je třetí na světě (za Brazílií a Vietnamem), ale drží světové prvenství v produkci prané výběrové arabiky. Je také jedinečná v tom, že – díky její velikosti a rozmanitosti terénů a mikroklimat – se v každém ročním období v některé části země sklízí káva.

Departement Cauca leží na jihozápadě země, jeho hlavním městem je Popayan. Tomu se někdy přezdívá "Ciudad Blanca", tedy Bílé město, podle koloniální architektury. Tato oblast v blízkosti rovníku má velmi stabilní klima díky tomu, že leží ve vysoké nadmořské výšce, obklopená horským masivem. Je to plošina se sopečnou půdou a vydatnými srážkami, kde se kávovníkům velice dobře daří.

Káva okolí Popayan je proslulá svým plným aroma, sladce čokoládovou chutí se středním tělem a příjemnou aciditou. V oblasti Cauca jsou převážně malé farmy (5 - 10 ha), odkud se káva posílá ke zpracování do mycích stanic. Nejčastěji se zde pěstují odrůdy caturra, castillo, bourbon a typica.

Od roku 1927 jsou zdejší pěstitelé kávy sjednocení v Columbijské federaci pěstitelů kávy, která je reprezentuje na národní i mezinárodní úrovni. Tato nezisková organizace hájí jejich práva, podporuje farmáře ve výzkumu a zlepšování kvality a napomáhá tomu, že se kolumbijská káva řadí mezi nejlepší světové kávy.

Stupeň Supremo značí v Kolumbii kávová zrna nejvyšší kvality a největší velikosti, o něco větší než zrna kvality Excelso.

Země: Colombia
Oblast: Cauca
Nadmořská výška: 1400 - 1800 m.n.m.
Sklizeň:
 2024

Kvalita: Supremo
Velikost zrna: Screen 17/18
Zpracování: Washed

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Ameriky - pražírna kávy BotaCoffee
Záruka: 1 rok
Odrůda kávy: Arabica
Stupeň pražení kávy: Středně pražená
Země původu: Kolumbie
Zpracování kávy: Washed
? Vůně před zalitím: Sladká, medová s nádechem javorového sirupu a hořké čokolády.
Vůně po zalití: Med, javorový sirup, vyšší sladkost.
? Chuť: Střední zakulacené tělo, střední sladkost, nižší acidita s nádechem jablka, ořechová hořkost.
? Dochuť: Příjemná, sladká, lehce s nádechem jablka a ořechů.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia
info@botacoffee.cz