Indonesia Java Blawan Grade A/WP-1X (250g)

249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 249 Kč 239 Kč od 239 Kč 217 Kč bez DPH 217 Kč bez DPH 217 Kč bez DPH 217 Kč bez DPH 217 Kč bez DPH 208 Kč bez DPH od 208 Kč bez DPH 996 Kč/1kg 996 Kč/1kg 996 Kč/1kg 996 Kč/1kg 996 Kč/1kg 956 Kč/1kg
Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Skladem - upražíme po objednání Zvolte variantu
Mletí kávy:
Můžeme doručit do:
27.9.2018 27.9.2018 27.9.2018 27.9.2018 27.9.2018 27.9.2018 Zvolte variantu

Střední tělo, příjemná sladkost, nižší hořkost, menší acidita s nádechem šípku. Doporučujeme do espressa i na filtr.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tato káva pochází z východní části ostrova Jávy, kde se rozkládá jedna z pěti největších farem na ostrově -  Blawan.  Je to oblast ležící z velké části v nadmořské výšce 1400 m.n.m. v okolí vulkanického komplexu Ijen s bujnými lesy.
Historie pěstování kávy tu sahá až do 17. století, kdy byl kávovník z Indie do Indonésie přivezen. Holandské kolonie na Jávě se pak staly jedněmi z prvních producentů kávy mimo arabský svět.
Káva z Jávy měla až do konce minulého století zvláštní status - například ve dvacátých letech se na komoditních trzích prodávala 10-15x dráže než brazilská káva. Zvláštností je také to, že se na tomto ostrově káva zpracovává převážně mokrou metodou, takže na rozdíl od ostatních indonéských káv má "čistší" šálek bez zemitých tónů.
Pěstuje se tu více odrůd, nejrozšířenější je Java Typica a potom také odrůdy odvozené z Catimoru.

Region: Ijen Plateau, východní část ostrova Jávy.
Nadmořská výška farmy: 800 - 1500 m.n.m.
Odrůda: Typica (arabica)
Sklizeň: Květen - Září
Rok sklizně: 2017
Kvalita: Grade A / WP-1X
Zpracování: mokrou cestou (washed) s následným sušením na slunci.

Doplňkové parametry

Kategorie: Asie a Oceánie
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda: 100% Arabica
? Vůně před zalitím: Sladká, velmi jemně kořeněná.
Vůně po zalití: Květinová, lehká.
? Chuť: Střední tělo, příjemná sladkost, nižší hořkost, menší acidita s nádechem šípku.
? Dochuť: Příjemná menší hořkost s trochou sladkých tónů.
? Cena / porce (7 g): od 6,692 Kč (včetně DPH)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Indonesia Java Blawan Grade A/WP-1X (250g) Indonesia Java Blawan Grade A/WP-1X (250g)
5
LB Avatar autora | 12.9.2018
Luxusni,chutna,vyrazna. Vsichni pochvalovali a neverili,ze takto muze chutnat kava.
Indonesia Java Blawan Grade A/WP-1X (250g) Indonesia Java Blawan Grade A/WP-1X (250g)
5
Avatar autora | 24.5.2018
Perfektní, doporučuji.