Colombia Supremo Café Sofía, screen 19 (1kg)

779 Kč 677 Kč bez DPH
Vyprodáno
Mletí kávy

Lahodně hutné tělo, střední až silnější hořkost s minimální aciditou, příjemně kořeněná. Perfektní jak na espresso, tak i na filtr.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vychutnejte si plody tvrdé práce více než 563 tisíc drobných rodinných farem.

Columbie je blízko rovníku, díky tomu může pěstovat kávu ve vysokých nadmořských výškách (až 2000 m.n.m.) a přitom má dostatek slunečního svitu. Sklizeň proto může probíhat téměř celý rok a je prováděna výhradně ručně a pranou cestou. K dobré úrodě přispívá i sopečný původ půdy.

Od roku 1927 jsou zdejší pěstitelé kávy sjednocení v Columbijské federaci pěstitelů kávy, která je reprezentuje na národní i mezinárodní úrovni. Tato nezisková organizace hájí jejich práva, podporuje farmáře ve výzkumu a zlepšování kvality a napomáhá tomu, že se kolumbijská káva řadí mezi nejlepší světové kávy.

Kávu do Columbie přivezli jezuitští misionáři v roce 1808 a traduje se, že sázení kávy používali jako formu pokání.

Vybrali jsme pro Vás columbijskou kávu nejvyšší kvality, která je v Columbii označována jako "supremo", s velikostí zrna úctyhodných (screen) 19. Káva pochází z nedávno otevřeného (2011) zpracovatelského závodu Trilladora Santa Teresita a jak už napovídá velikost zrna, je to to naprostá špička z jejich produkce.

Doplňkové parametry

Kategorie: Amerika
Záruka: 1 rok
Množství: 1 kg
Odrůda: 100% Arabica
zpracování: Washed (praná)
? Vůně před zalitím: Šťavnatá, ovocná, opravdu silně aromatická, kořeněná.
Vůně po zalití: Ovocná, šťavnatá, sladká.
? Chuť: Lahodně hutné tělo, střední až silnější hořkost s minimální aciditou, příjemně kořeněná.
? Dochuť: Plná, příjemně hořká, dlouhotrvající.
? Cena / porce (7 g): 5,453 Kč (včetně DPH)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: