Zákaznická podpora: +420 773 229 042 info@botacoffee.cz

    Brazil Cerrado Screen 17/18 (250g)

    232 Kč 232 Kč 232 Kč 232 Kč 232 Kč 222 Kč od 222 Kč 202 Kč bez DPH 202 Kč bez DPH 202 Kč bez DPH 202 Kč bez DPH 202 Kč bez DPH 193 Kč bez DPH od 193 Kč bez DPH 928 Kč/1kg 928 Kč/1kg 928 Kč/1kg 928 Kč/1kg 928 Kč/1kg 888 Kč/1kg
    Mletí kávy:
    Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu

    Sladká s minimální hořkostí, nádechem medu, kakaa a s velmi nízkou jablečnou aciditou. Perfektní jak na espresso, tak i na filtr.

    Detailní popis produktu

    První botanický popis brazilské oblasti Cerrado udělal dánský botanik Eugenius Warming v roce 1892. Cerrado je rozsáhlá oblast s druhým největším biomem Jižní Ameriky. Její rozloha je kolem 2 mil. km2. Je zde velice pestrá rostlinná i živočišná říše. Světový fond na ochranu přírody ji dokonce označil jako biologicky nejbohatší savanu světa čítající asi 10 000 druhů rostlin, kolem 200 druhů savců a 10 endemických druhů ptáků.

    Samotný název Cerrado pochází z portugalštiny a znamená "hustý" nebo "uzavřený" a označovaly se tak oblasti, které byly nesjízdné na koni. Cerrado se nachází v nadmořské výšce od téměř hladiny moře a jeho nejvyšší vrcholky sahají až lehce nad 2000 m.n.m., ale jen cca 10% plochy leží nad 900 m.n.m.. Průměrné teploty celého regionu se pohybují od 18°C - 28°C. I když patří Brazílie mezi největší kávové producenty kávy na světě, tak v oblasti Cerrado je poměrně dost menších rodinných farem.

    Doporučení na espresso:
    Množství kávy: 10 g.
    Teplota vody: 89°C.
    Tlak: 9 bar.
    Doba extrakce: 25-30 s.
    Výsledný objem: 25-30 g.

    Doplňkové parametry

    Záruka: 1 rok
    Množství: 250 g
    Odrůda: 100% Arabica
    ? Vůně před zalitím: Lehká, sladká, harmonická a lehce medová.
    Vůně po zalití: Lehký nádech jablka.
    ? Chuť: Sladká s minimální hořkostí, s nádechem medu, kakaa a s nízkou jablečnou aciditou.
    ? Dochuť: Sladká, dlouhotrvající.
    ? Cena / porce (7 g): od 6,216 Kč (včetně DPH)
    Brazil Santos 17/18 from Guaxupe (250g)
    od 164 Kč bez DPH
    od 189 Kč

    Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Přidat komentář
    Nevyplňujte toto pole:
    5
    1x
    4
    0x
    3
    0x
    2
    0x
    1
    0x
    Nevyplňujte toto pole:
    Brazil Cerrado Screen 17/18 (250g) Brazil Cerrado Screen 17/18 (250g)
    5
    Avatar autora | 15.10.2017 12:44
    Káva zakoupena jako dárek na doporučení majitelů pro muže, který pije espresso bez mléka a cukru. Děkuji moc za radu, byla to trefa do černého :-)