.png)
Zimbabwe AA Plus Pezuru (1kg)
Detailní popis produktu
Farma Pezuru má celkovou rozlohu 294 hektarů s toho čtvrtinu farmy tvoří původní lesy. Na pěstování kávy mají všeho všudy 45 hektarů půdy a první sazenice s kávou zde vysadili již v roce 1962. Půda je zde písčitohlinitá a nadmořská výška farmy je 1100 až 1300 m.n.m.
Pěstují se zde dvě odrůdy Arabiky a to Catimor a Caturra, které se následně dle kvality míchají pro dosažení nejlepšího výsledku.
Kávu zde sbírají ručně s velkou pečlivostí a dále zpracovávají mokrou cestou s použitím horské vody z potoků, které jsou v blízkosti farmy. Následuje sušení na slunci, ruční přebrání, balení do pytlů a expedice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva z Afriky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Množství: | 1 kg |
| Odrůda kávy: | Arabica |
| Zpracování kávy: | Washed |
| ? Vůně před zalitím: | Příjemná, vyvážená, intenzivní, mentol, anýz, badyán. |
| Vůně po zalití: | Květový med. |
| ? Chuť: | Minimální hořkost, střední až vyšší acidita s tóny zeleného jablka a šípku. |
| ? Dochuť: | Sladká s velmi jemnou hořkostí. |
| ? Cena / porce (7 g): | 5,733 Kč (včetně DPH) |
| Region: | Eastern Highlands |
| Nadmořská výška: | 1100 - 1300 m.n.m |
| Odrůda: | Catimor & Caturra |
| Sklizeň: | Květen až Říjen |
| Zpracování: | Praná, sušená na slunci |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výrobce: BotaCoffee s.r.o.
Ant. Procházky 23/24
62300 Brno
Czechia