Ethiopia Yirgacheffe Hafursa YCFCU Gr.2 Organic (250g)

269 Kč 269 Kč 269 Kč 269 Kč 269 Kč 259 Kč od 259 Kč 234 Kč bez DPH 234 Kč bez DPH 234 Kč bez DPH 234 Kč bez DPH 234 Kč bez DPH 225 Kč bez DPH od 225 Kč bez DPH 1 076 Kč/1kg 1 076 Kč/1kg 1 076 Kč/1kg 1 076 Kč/1kg 1 076 Kč/1kg 1 036 Kč/1kg
Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
Mletí kávy

Sladká mandarinka s květinovými a citrusovými tóny a příjemnou lehčí aciditou. Dokonalá na filtru, v espressu má výraznou aciditu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tuto kávu máme z družstva Hafursa, které vzniklo v roce 1975 a roku 2002 se připojilo k právě vznikajícímu Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU). Hafursa má aktuálně 843 členů kteří mají farmy v oblasti Yirgacheffe.

Hafursa má trvale 8 zaměstnanců, ale v období sklizně zaměstnává kolem 80 lidí. Celkem za rok vypěstují zhruba 800 tun kávy. Nejčastější velikost farmy je 0,25 až 1,5 hektarů a největší nemá více než 4 hektary. Většina kávovníků je stíněna banánovníky. Všechna káva je certifikovaná jako Organic, což znamená, že na farmě nepoužívají žádné chemické látky (herbicidy, pesticidy).

Oblast: Yirgacheffe
Farma: Drobní pěstitelé z družstva Hafursa
Nejbližší město:
 Dilla (35 km)
Sklizeň: ruční sběr - říjen až prosinec 2017
Nadmořská výška: 1750 - 2300 m.n.m.
Půda: červeno-hnědá jílovitá
Odrůda: Ethiopian Heirloom.
Zpracování: Washed (praná) + sušení na slunci na zvýšených ložích.
Kvalita: Grade 2
Certifikáty: Organic

Doplňkové parametry

Kategorie: Afrika
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda: 100% Arabica
? Vůně před zalitím: Velmi příjemná, kořeněná.
Vůně po zalití: Smetanová, kořeněná, citrusová.
? Chuť: Sladká mandarinka, květinové a citrusové tóny, příjemná lehčí acidita.
? Dochuť: Citrusová, sladká.
? Cena / porce (7 g): od 7,252 Kč (včetně DPH)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Ethiopia Yirgacheffe Hafursa YCFCU Gr.2 Organic (250g) Ethiopia Yirgacheffe Hafursa YCFCU Gr.2 Organic (250g)
5
HM Avatar autora | 26.2.2019
Kávička je moooc dobrá.
Ethiopia Yirgacheffe Hafursa YCFCU Gr.2 Organic (250g) Ethiopia Yirgacheffe Hafursa YCFCU Gr.2 Organic (250g)
5
VB Avatar autora | 7.1.2019
Skvělá